Lijst met diensten
Lijst met diensten
-
Analcolico Lurisia giallo/rosso€ 4.00 Analcolico Lurisia giallo/rosso
-
Hugo spritz€ 8.00 Hugo spritz
-
Aperol spritz€ 7.00 Aperol spritz
-
Campari spritz€ 7.00 Campari spritz
-
Vodka lemon/tonic€ 7.00 Vodka lemon/tonic
-
Gin lemon/tonic€ 7.00 Gin lemon/tonic
-
Negroni€ 7.00 Negroni
-
Wrong Negroni€ 7.00 Wrong Negroni
-
Martini€ 7.00 Martini
-
Moscow Mule€ 7.00 Moscow Mule
Lijst met diensten
-
Fresh fries fresh potato chips with peel€ 5.00 Fresh fries
-
Mixed drizzle of fresh oil fresh chips, fresh panelle, fresh croquettes, milk croquettes€ 7.00 Mixed drizzle of fresh oil
-
Siciliaanse sfincionello (4 stuks) pizzabrood, ui, ansjovis, caciocavallo kaas, broodkruimels, oregano, tomatensaus,€ 12.00 Siciliaanse sfincionello (4 stuks)
-
PataManu oude Franse aardappelen met schil, spek, rozemarijn, kaasfondue€ 7.00 PataManu
-
Gebakken primosale met honing (4st) gevuld met spek€ 8.00 Gebakken primosale met honing (4st)
-
Charcuterie and cheese platter x2€ 22.00 Charcuterie and cheese platter x2
-
Octopus tentakels octopus, aardappelpuree met citroensmaak, bessendressing€ 14.00 Octopus tentakels
-
Gepofte of gepeperde mosselen€ 12.00 Gepofte of gepeperde mosselen
-
Mosselsoep (tomaat, knoflookolie, extra vierge olijfolie, peper, peterselie)€ 14.00 Mosselsoep
Lijst met diensten
Lijst met diensten
Lijst met diensten
-
Comus fettuccine grated courgettes, homemade stracciatella, curry, courgette chips, Mazara red prawn tartare€ 22.00 Comus fettuccine
-
Fresh Mediterranean busiate (diced swordfish, fried aubergines, red cherries and toasted almonds)€ 17.00 Fresh Mediterranean busiate
-
Verse Tonnarello (tonijnbottarga, knoflookolie, mosselen, peterselie, citroenschil)€ 18.00 Verse Tonnarello
-
Norma oil thread (fresh busiate, fresh tomato sauce, fried aubergines, stracciatella, basil pesto of our production)€ 14.00 Norma oil thread
-
Rode garnalen (verse tonnarello, knoflookolie, peper, rode garnalen, tartaar van rode garnalen, rode cherrytomaten)€ 20.00 Rode garnalen
-
Spaghetti met mosselen (knoflookolie, mosselen, peterselie, zwarte peper)€ 15.00 Spaghetti met mosselen
-
Verse busiate met octopus (gele datterinocrème, octopus, geroosterde amandelen)€ 18.00 Verse busiate met octopus
Lijst met diensten
-
Tuscan sirloin steak sirloin, rocket, cherry tomatoes, parmesan, balsamic vinegar glaze€ 20.00 Tuscan sirloin steak
-
Zalm biefstuk (citroenhoning, selderijdressing, gehakte pistachenoten)€ 18.00 Zalm biefstuk
-
Messina style sword rolls (capers, breadcrumbs, garlic oil, pecorino romano DOP)€ 16.00 Messina style sword rolls
-
Zeebaarsfilet op de plank (gele datterinocrème en zwart olijvenpoeder)€ 18.00 Zeebaarsfilet op de plank
-
Grilled beef fillet€ 19.00 Grilled beef fillet
-
Lamskoteletten (rozemarijnolie)€ 20.00 Lamskoteletten
Lijst met diensten
Lijst met diensten
Lijst met diensten
-
Granspeck (Ierse black angus burger, pizzabrood focaccia, crystalline, gesneden tomaat, pikante saus van eigen productie, beukengerookt spek, bijgerecht van vers gebakken aardappelen)€ 16.00 Granspeck
-
Truffel (Ierse Black Angus burger, panpizza focaccia, truffelmortadella, pistachepesto van onze productie, Beierse emmenthal, vlokken van 24 maanden oude grana padano, bijgerecht van vers gebakken aardappelen)€ 20.00 Truffel
-
Vraatzuchtig (Ierse black angus burger, pizzabrood focaccia, gekarameliseerde rode ui, Agerola gerookte provola kaas, songino kaas, beuken gerookt spek, bijgerecht van vers gebakken aardappelen)€ 18.00 Vraatzuchtig
-
Berg (Ierse black angus burger, panpizza focaccia, bresaola tip, kastanjehoning, walnoten, rucola, gerookte Apulische burrata, bijgerecht van vers gebakken aardappelen)€ 22.00 Berg
-
Gerookt (Ierse black angus burger, pizzabrood focaccia, 24 maanden oude Parmaham, vijgenjam, gerookte scamorza, songino, bijgerecht van vers gebakken aardappelen)€ 20.00 Gerookt
Lijst met diensten
-
MARGHERITA PIZZA tomato sauce, bites of fior di latte, basil€ 8.00 MARGHERITA PIZZA
-
ROMAN tomato sauce, bites of fior di latte, cooked ham€ 10.00 ROMAN
-
NAPLES tomato sauce, bites of fior di latte, anchovies, basil€ 9.00 NAPLES
-
HELL tomato sauce, bites of fior di latte, spicy salami€ 9.00 HELL
-
PARMESAN tomato sauce, bites of fior di latte, fried aubergines, parmesan cheese€ 10.00 PARMESAN
-
VEGAN (tomato sauce, grilled courgettes, grilled aubergines, fresh mushrooms, cherry tomatoes, radicchio)€ 9.00 VEGAN
-
SAN DANIELE salsa di pomodoro, bocconcini di fior di latte, crudo di parma, rucola, grana€ 12.00 SAN DANIELE
Lijst met diensten
Lijst met diensten
Lijst met diensten
-
BORDONARO buffalo mozzarella from Campania, porcini mushrooms, pistachio pesto, speck, parmesan, chopped pistachios€ 14.00 BORDONARO
-
PRINS VAN CAMPOREALE buffelmozzarella DOP, eekhoorntjesbrood, cherrytomaatjes, gefrituurde aubergines, geroosterd broodkruim bij de uitgang€ 13.00 PRINS VAN CAMPOREALE
-
NEW CASTLE PDO buffalo morsels from Campania, yellow datterino tomatoes, sausage, onion, parmesan€ 12.00 NEW CASTLE
-
OIL THREAD fior di latte, burrata cheese, pistachio pesto, Parma ham, cherry tomatoes€ 14.00 OIL THREAD
-
PARLEMENT DOP Campania buffel, gele datterino tomaten, rucola, gerookte Noorse zalm, stracciatella€ 15.00 PARLEMENT
-
BELLINI DOP Campania buffalo, Emmenthal, fried aubergines, burrata and cooked pr€ 13.00 BELLINI
Lijst met diensten
-
YELLOW GOLD (bits of mozzarella fior di latte in water, bresaola tip of the hip, toasted almonds, honey, smoked Apulian burrata)€ 16.00 YELLOW GOLD
-
Enchantment (tomato sauce, local sausage, beech smoked granspeck, stracciatella, Nocellara del Belice black olive powder)€ 14.00 Enchantment
-
REAL (covaccino) (black line truffle mortadella, buffalo cream, rocket, yellow datterino tomatoes)€ 15.00 REAL (covaccino)
-
ALPINE (bits of buffalo mozzarella from Campania DOP, local mortadella, baked pistachio pesto from our production, flakes of 24 month old grana padano, pistachio powder)€ 14.00 ALPINE
-
MEDITERRANEAN (tomato sauce, fried aubergine chips, basil pesto of our production, 24 month Grana Padano wafers)€ 14.00 MEDITERRANEAN
-
AMBROSIA (purple potato cream, morsels of fior di latte mozzarella in water, yellow datterino tomatoes, smoked provola cheese from Agerola, 24 month old Parma ham)€ 15.00 AMBROSIA
-
PIZZA OF THE MONTH (ask our staff)€ 15.00 PIZZA OF THE MONTH