Elenco dei servizi
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Hugo spritz€ 8.00 Hugo spritz
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Passoa spritz€ 8.00 Passoa spritz
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Aperol spritz€ 7.00 Aperol spritz
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Campari spritz€ 7.00 Campari spritz
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Vodka lemon/tonic€ 7.00 Vodka lemon/tonic
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Gin lemon/tonic€ 7.00 Gin lemon/tonic
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Negroni€ 7.00 Negroni
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Negroni sbagliato€ 7.00 Negroni sbagliato
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Americano€ 7.00 Americano
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Negroski€ 7.00 Negroski
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Trapanese pomodoro, olio d' aglio, basilico, farina di grano duro siciliano€ 7.00 Trapanese
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Pere pere caramellate, feta, miele, farina di grano duro siciliano€ 10.00 Pere
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Salmone pesto di rucola, salmone, salsa teriyaki, farina di grano duro siciliano€ 12.00 Salmone
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Mediterranea stracciatella, alici, pomodori secchi, farina di grano duro siciliano€ 11.00 Mediterranea
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Polpette di spada e melanzane spada, melanzane, menta, pangrattato, pesto di rucola€ 11.00 Polpette di spada e melanzane
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Bao al gambero pane al vapore, gambero rosso di Mazara panato al panko, salsa teriyaki, songino€ 9.00 Bao al gambero
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Frittura di calamaretti salmon, shrimp, béchamel sauce, breadcrumbs, pepper, red shrimp mayonnaise€ 15.00 Frittura di calamaretti
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Cocktail di gamberi gamberi, cristallina, maionese artigianale ai frutti di bosco e teriyaki, pepe€ 15.00 Cocktail di gamberi
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Soutè di vongole€ 18.00 Soutè di vongole
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Carpaccio di polpo aneto, polpo, maionese al prezzemolo€ 15.00 Carpaccio di polpo
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Patatine fritte fresche (x2) patate vecchie francesi con buccia€ 5.00 Patatine fritte fresche (x2)
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Misto filo d’olio fresco patate vecchie francesi con buccia , panelle fresche, crocchè di patate fresche, servito con maionese artigianale al rosmarino€ 8.00 Misto filo d’olio fresco
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PataManu patate vecchie francesi con buccia, speck, rosmarino, fonduta di formaggi€ 7.00 PataManu
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Frittura di primosale al miele ripieno di speck€ 8.00 Frittura di primosale al miele
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Bao (1pz) (pane al vapore, pollo crispy, maionese artigianale al tabasco e pepe rosa)€ 7.00 Bao (1pz)
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Caciocavallo all'argentiera caciocavallo semistagionato, origano, aceto, olio d'aglio, pepe, farina€ 10.00 Caciocavallo all'argentiera
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Bottoni al gambero bottoni ripieni di gambero rosso, pomodorini, tartare di gambero€ 24.00 Bottoni al gambero
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Spaghetti alle vongole veraci aglio, olio evo, vongole veraci€ 18.00 Spaghetti alle vongole veraci
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Paccheri di mare spigola, spada, vongole, gambero, datterino giallo€ 22.00 Paccheri di mare
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Paccheri al maialino paccheri freschi, salsiccia di maialino, cipolla, carote, pomodorini, fonduta di pecorino€ 18.00 Paccheri al maialino
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Carbonara mezza manica, pecorino romano buccia nera DOP, guanciale, tuorlo, grana, pepe nero€ 15.00 Carbonara
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Involtino di spigola all'eoliana pane in cassetta, agrumi, patate, menta, olive, capperi, pomodorini, spigola€ 23.00 Involtino di spigola all'eoliana
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Trancio di salmone miele al limone, polvere di pistacchio, chips di patate€ 20.00 Trancio di salmone
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Straccetti alla milanese salsa tartara, straccetti di maiale panati al panko€ 16.00 Straccetti alla milanese
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Filetto di manzo ai ferri (220g)€ 24.00 Filetto di manzo ai ferri (220g)
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Tonno tonno panato al panko, cipolla rossa in agrodolce€ 24.00 Tonno
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VEGETARIANA valeriana, melanzane grill, feta, olive, cipolla rossa, pomodorini rossi, cetrioli, servita con pane pizza€ 13.00 VEGETARIANA
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salmone valeriana, radicchio, pomodoro a fette, salmone, stracciatella, datterino giallo, servita con pane pizza€ 15.00 salmone
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FIT cristallina, radicchio, carote, pomodorini rossi, pollo grill, servita con pane pizza€ 14.00 FIT
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Double smash burger doppio hamburger di manzo, bun artigianale, cheddar, maionese artigianale al limone e guanciale, contorno di patate fritte fresche€ 17.00 Double smash burger
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Veg burger hamburger di melanzane, zucchine, patata, bun artigianale, valeriana, primosale, pomodoro a fette, maionese alla carota, contorno di patate fritte fresche€ 16.00 Veg burger
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Goloso hamburger di black angus irlandese, bun artigianale, cipolla rossa caramellata, scamorza affumicata, songino, speck affumicato al faggio, contorno di patate fritte fresche€ 18.00 Goloso