Liste des services
Liste des prestations
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Hugo vaporise€ 8.00 Hugo vaporise
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Spritz de Passoa€ 8.00 Spritz de Passoa
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ajout de yuzu/london/alkemist€ 7.00 ajout de yuzu/london/alkemist
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Aperol Spritz€ 8.00 Aperol Spritz
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Spritz Campari€ 8.00 Spritz Campari
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Vodka citron/tonique€ 8.00 Vodka citron/tonique
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Gin citron/tonique€ 8.00 Gin citron/tonique
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Négroni€ 8.00 Négroni
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Mauvais Negroni€ 8.00 Mauvais Negroni
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Américain€ 8.00 Américain
Liste des prestations
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Bao aux crevettes Pain vapeur, crevettes rouges Mazara panées au panko, sauce teriyaki, mâche€ 9.00 Bao aux crevettes
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Cocktail de crevettes crevettes cristallines, mayonnaise maison aux baies et teriyaki, poivre€ 13.00 Cocktail de crevettes
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Sauté de palourdes€ 18.00 Sauté de palourdes
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Fleurs de courgette (2 pièces) farcis de fior di latte et d'anchois sur une sauce aux tomates cerises€ 9.00 Fleurs de courgette (2 pièces)
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Pommes de terre fraîches avec la peau croustilles fraîches avec pelure€ 5.00 Pommes de terre fraîches avec la peau
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Un filet d'huile fraîche mélangée Frites fraîches avec la peau, panelle fraîche, croquettes de pommes de terre fraîches€ 8.00 Un filet d'huile fraîche mélangée
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Pata Manu pommes de terre anciennes françaises avec peau, speck, romarin, fondue au fromage€ 7.00 Pata Manu
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fromage primosale frit au miel farci de speck€ 8.00 fromage primosale frit au miel
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Bruschettone de Trapani tomate, huile d'ail, basilic, farine de blé dur de Sicile€ 7.00 Bruschettone de Trapani
Liste des prestations
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Norme 2.0 demi-manche, sauce tomate, stracciatella, pesto de basilic frais, aubergines frites€ 14.00 Norme 2.0
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Boutons de crevettes boutons farcis aux crevettes rouges, tomates cerises, tartare de crevettes€ 24.00 Boutons de crevettes
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Spaghettis aux palourdes ail, huile d'olive extra vierge, palourdes€ 18.00 Spaghettis aux palourdes
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Spaghetti cantabrique Anchois de Cantabrie, citron vert, chapelure grillée, poivre, persil, huile d'ail€ 13.00 Spaghetti cantabrique
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Spaghetti au curry et aux crevettes curry, crème de courgettes, huile d'ail, crevettes€ 15.00 Spaghetti au curry et aux crevettes
Liste des services
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Liste des prestations
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filet de bar crème de courgettes, tomates cerises rouges€ 17.00 filet de bar
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steak de saumon Filet de saumon, sauce teriyaki, poudre de pistache€ 20.00 steak de saumon
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poulet au curry et lait de coco poulet, curry, lait de coco, gingembre, poivre, piment€ 16.00 poulet au curry et lait de coco
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Filet de bœuf à la toscane (220 g) Bœuf, tomates cerises rouges, roquette, copeaux de parmesan, glaçage au vinaigre balsamique€ 24.00 Filet de bœuf à la toscane (220 g)
Liste des prestations
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Double smash burger Double hamburger au bœuf, pain artisanal, cheddar, mayonnaise, bacon, accompagné de frites fraîches.€ 17.00 Double smash burger
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Glouton Burger de bœuf Black Angus irlandais, pain artisanal, oignons rouges caramélisés, fromage Primosale, mâche, speck et accompagnement de pommes de terre frites.€ 18.00 Glouton
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VÉGÉTARIEN Mâche, aubergines grillées, tomates cerises rouges, tomates cerises jaunes, radicchio, courgettes grillées, bouchées de mozzarella de bufflonne, servi avec un plat à pizza€ 13.00 VÉGÉTARIEN
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Liste des prestations
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PIZZA MARGHERITA sauce tomate, mozzarella, basilic€ 8.00 PIZZA MARGHERITA
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ROMAIN sauce tomate, fior di latte, cuite à la sortie€ 10.00 ROMAIN
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QUATRE FROMAGES Fior di latte, Emmental, Gorgonzola, flocons de Grana Padano 24 mois€ 12.00 QUATRE FROMAGES
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NAPLES sauce tomate, mozzarella, anchois€ 10.00 NAPLES
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MARINARA sauce tomate, anchois, poudre d'ail, huile de persil, origan€ 9.00 MARINARA
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CAPRICCIEUX sauce tomate, mozzarella, champignons frais, jambon cuit, saucisse, olives noires€ 12.00 CAPRICCIEUX
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Parme Sauce tomate, fior di latte, roquette, flocons de Grana Padano affiné 24 mois, jambon de Parme affiné 24 mois, galets de mozzarella de bufflonne DOP€ 16.00 Parme
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DIABLE sauce tomate, fior di latte, salami épicé€ 10.00 DIABLE
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PARMIGIANA Sauce tomate, mozzarella, aubergines frites, fromage Grana Padano affiné 24 mois, huile de basilic€ 12.00 PARMIGIANA
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VÉGAN Crème de poireaux, carottes croustillantes, courgettes et oignon rouge, poudre de tomate, huile d'orange€ 12.00 VÉGAN
Liste des prestations
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FILET À HUILE fior di latte, brie, jambon de Parme 24 mois, miel, noix€ 16.00 FILET À HUILE
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Équilibre Pesto, fior di latte. Servi avec : pignons de pin grillés, tomates cerises rouges caramélisées (cannelle), jambon de Parme affiné 24 mois et copeaux de Grana Padano affiné 24 mois.€ 16.00 Équilibre
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ALPIN Mozzarella de bufflonne DOP, mortadelle truffée, pesto de pistache, flocons de Grana Padano affiné 24 mois, poudre de pistache€ 16.00 ALPIN
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ENCHANTEMENT Sauce tomate, saucisse locale, speck, burrata des Pouilles, crumble d'olives noires€ 16.00 ENCHANTEMENT
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Le Noble fior di latte, brie, gorgonzola, et en sortant : speck, pecorino, poivre noir€ 13.00 Le Noble
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PRINCE DE CAMPOREALE mozzarella de bufflonne DOP, cèpes, tomates cerises, aubergines frites, chapelure grillée à la sortie€ 13.00 PRINCE DE CAMPOREALE
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CASTELNUOVO mozzarella de bufflonne AOP, tomates cerises jaunes, saucisse de porc noire, oignon rouge, parmesan€ 15.00 CASTELNUOVO
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PARLEMENT mozzarella de bufflonne AOP, tomates cerises jaunes, roquette, saumon fumé, stracciatella, huile de citron€ 16.00 PARLEMENT
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BELLINI Fior di latte, emmental, frites d'aubergine, burrata des Pouilles, cuisinée à la sortie€ 14.00 BELLINI
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Garibaldi Sauce tomate, chips d'aubergine frites, pesto au basilic, crème de Grana Padano affinée 24 mois€ 14.00 Garibaldi